ZELENÉ VÝHONKY

ZELENÉ VÝHONKY (MICROGREENS)
jsou mladé rostliny zelenin, které se nechávají dorůst do výšky 5-12 cm a sklízí se sestřihem během 10-24 dnů od výsevu. Vynikají svou jemnou texturou a přitom velmi intenzivní chutí. Jejich jedinečný vzhled, křehkost a šťavnatost dodává "sex appeal" mnoha pokrmům těch nejlepších restaurací. Kromě své nesporné atraktivity působí zelené výhonky také velmi pozitivně na lidské zdraví. Jsou zdrojem chlorofylu a živých enzymů. Podle některých studií obsahují výhoky průměrně 5x více živin, především vitaminů skupin A, B1, B2, B3, B6, C, E, K,  než zralé rostliny ze stejného osiva, podle jiných studií dokonce ještě mnohem více. Dále obsahují velké množství kysliny listové, karotenoidů a minerálů vápníku, železa, hořčíku, fosforu, draslíku, mědi a manganu. Dalším blahodárným přínosem pro lidský organizmus je vysoký obsah antioxidantů, které pomáhají při prevenci různých civilizačních chorob. K úspěšnému pěstování bez plísní a mikrobiálních kontaminací je nutno zajistit dobrou ventilaci vzduchu a nízkou vzdušnou vlhkost. Osvětlení může být přírodní anebo umělé, imitující denní světlo. Optimální teplota pro skladování je 5 - 10 stupňů Celsia.

Skladováním a tepelnou úpravou ztrácí výhonky svůj výživový potenciál, doporučujeme tedy zkonzumovat co nejrychleji a zasyrova. Vynikající jsou jako hlavní nebo vedlejší surovina do salátů, přidat je můžete do zeleninových nápojů, pomazánek, na pizzu nebo třeba do hamburgeru. Využít je můžete i jako zelenou přílohu k dobrotám z grilu. Hodí se samozřejmě i do pokrmů sladké kuchyně. Fantazii se totiž meze nekladou... 
Čerstvé výhonky, které dodáváme do vašich bedýnek, jsme vypěstovali v nové pěstírně zelených výhonků Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 24 h od sklizně. O nabídku do vaší restaurace, hotelu nebo bistra si pište na adresu bedynky.krkonose@gmail.com  
Dobrou chuť!

 
  • Řadit dle:
  • 15 položek celkem

Stránka 1/1

  • Zelené výhonky HRÁCH, 100gNovinkaTip
    Hrachové výhonky, stejně jako všechny ostatní výhonky, jsou zdrojem chlorofylu a enzymů. Dále vitaminů A, B1, B2, B3, B6, C, E a K. Obsahují velké množství kyseliny listové, karotenoidů,...
  • Zelené výhonky HRÁCH, 200gNovinkaTip
    Hrachové výhonky, stejně jako všechny ostatní výhonky, jsou zdrojem chlorofylu a enzymů. Dále vitaminů A, B1, B2, B3, B6, C, E a K. Obsahují velké množství kyseliny listové, karotenoidů,...
  • Zelené výhonky HRÁCH, 300gNovinkaTip
    Hrachové výhonky, stejně jako všechny ostatní výhonky, jsou zdrojem chlorofylu a enzymů. Dále vitaminů A, B1, B2, B3, B6, C, E a K. Obsahují velké množství kyseliny listové, karotenoidů,...
  • Zelené výhonky ŘEDKVIČKA, 50gNovinkaTip
    NOVINKA! Mladé zelené výhonky ředkviček vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 24h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12...
  • Zelené výhonky ŘEDKVIČKA, 100gNovinkaTip
    NOVINKA! Mladé zelené výhonky ředkvičky vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 24h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12...
  • Zelené výhonky ŘEDKVIČKA, 150gNovinkaTip
    NOVINKA! Mladé zelené výhonky ředkviček vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 24h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12...
  • Zelené výhonky BROKOLICE, 50gNovinkaTip
    NOVINKA! Mladé zelené výhonky brokolice vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 24h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12...
  • Zelené výhonky BROKOLICE, 100gNovinkaTip
    NOVINKA! Mladé zelené výhonky brokolice vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 24h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12...
  • Zelené výhonky BROKOLICE, 150gNovinkaTip
    NOVINKA! Mladé zelené výhonky brokolice vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 24h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12...
  • Zelené výhonky KAPUSTA, 50gNovinkaTip
    NOVINKA! Mladé výhonky kapusty vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 24h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12 týdnů při...
  • Zelené výhonky KAPUSTA, 100gNovinkaTip
    NOVINKA! Mladé výhonky bílého zelí vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 24h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12 týdnů...
  • Zelené výhonky KAPUSTA, 150gNovinkaTip
    NOVINKA! Mladé výhonky kapusty vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 24h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12 týdnů při...
  • Zelené výhonky ČERVENÉ ZELÍ, 50gNovinkaTip
    NOVINKA! Mladé výhonky červeného zelí vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 24h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12...
  • Zelené výhonky ČERVENÉ ZELÍ, 100gNovinkaTip
    NOVINKA! Mladé výhonky červeného zelí vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 24h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12...
  • Zelené výhonky ČERVENÉ ZELÍ, 150gNovinkaTip
    NOVINKA! Mladé výhonky červeného zelí vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 24h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12...