ZELENÉ VÝHONKY

ZELENÉ VÝHONKY (MICROGREENS)
jsou mladé rostliny zelenin, které se obvykle nechávají dorůst do výšky 5-10 cm a sklízí se sestřihem během 8-24 dnů od výsevu. Vynikají svou jemnou texturou a přitom velmi intenzivní chutí. Jejich jedinečný vzhled, křehkost a šťavnatost dodává "sex appeal" mnoha pokrmům těch nejlepších restaurací. Kromě své nesporné atraktivity působí zelené výhonky také velmi pozitivně na lidské zdraví. Jsou zdrojem chlorofylu a živých enzymů. Podle některých studií obsahují výhoky průměrně 5x více živin, především vitaminů skupin A, B1, B2, B3, B6, C, E, K,  než zralé rostliny ze stejného osiva, podle jiných studií dokonce ještě mnohem více. Dále obsahují velké množství kysliny listové, karotenoidů a minerálů vápníku, železa, hořčíku, fosforu, draslíku, mědi a manganu. Dalším blahodárným přínosem pro lidský organizmus je vysoký obsah antioxidantů, které pomáhají při prevenci různých civilizačních chorob. K úspěšnému pěstování bez plísní a mikrobiálních kontaminací je nutno zajistit dobrou ventilaci vzduchu a nízkou vzdušnou vlhkost. Osvětlení může být přírodní anebo umělé, imitující denní světlo. Optimální teplota pro skladování je 5 - 10 stupňů Celsia.

Skladováním a tepelnou úpravou ztrácí výhonky svůj výživový potenciál, doporučujeme tedy zkonzumovat co nejrychleji a zasyrova. Vynikající jsou jako hlavní nebo vedlejší surovina do salátů, přidat je můžete do zeleninových nápojů, pomazánek, na pizzu nebo třeba do hamburgeru. Využít je můžete i jako zelenou přílohu k dobrotám z grilu. Hodí se samozřejmě i do pokrmů sladké kuchyně. Fantazii se totiž meze nekladou... 
Čerstvé výhonky, které dodáváme do vašich bedýnek, jsme vypěstovali v nové pěstírně zelených výhonků Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 8 h od sklizně. O nabídku do vaší restaurace, hotelu nebo bistra si pište na adresu bedynky.krkonose@gmail.com  
Dobrou chuť!

 
  • Řadit dle:
  • 11 položek celkem

Stránka 1/1

  • Zelené výhonky BROKOLICE, 50g
    NOVINKA! Mladé zelené výhonky brokolice vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 8h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12...
  • Zelené výhonky SLUNEČNICE, 100g
    NOVINKA! Mladé zelené výhonky slunečnice vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 8h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12...
  • Zelené výhonky SLUNEČNICE, 200g
    NOVINKA! Mladé zelené výhonky slunečnice vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 8h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12...
  • Zelené výhonky SLUNEČNICE, 300g
    NOVINKA! Mladé zelené výhonky slunečnice vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 8h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12...
  • Zelené výhonky HRÁCH, 100g
    Hrachové výhonky, stejně jako všechny ostatní výhonky, jsou zdrojem chlorofylu a enzymů. Dále vitaminů A, B1, B2, B3, B6, C, E a K. Obsahují velké množství kyseliny listové, karotenoidů,...
  • Zelené výhonky HRÁCH, 200g
    Hrachové výhonky, stejně jako všechny ostatní výhonky, jsou zdrojem chlorofylu a enzymů. Dále vitaminů A, B1, B2, B3, B6, C, E a K. Obsahují velké množství kyseliny listové, karotenoidů,...
  • Zelené výhonky HRÁCH, 300g
    Hrachové výhonky, stejně jako všechny ostatní výhonky, jsou zdrojem chlorofylu a enzymů. Dále vitaminů A, B1, B2, B3, B6, C, E a K. Obsahují velké množství kyseliny listové, karotenoidů,...
  • Zelené výhonky ŘEDKVIČKA, 50g
    NOVINKA! Mladé zelené výhonky ředkviček vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 8h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12...
  • Zelené výhonky ŘEDKVIČKA, 100g
    NOVINKA! Mladé zelené výhonky ředkvičky vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 8h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12...
  • Zelené výhonky ŘEDKVIČKA, 150g
    NOVINKA! Mladé zelené výhonky ředkviček vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 8h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12...
  • Zelené výhonky ČERVENÉ ZELÍ, 50g
    NOVINKA! Mladé výhonky červeného zelí vypěstované v nové pěstírně Bedýnek Krkonoše. Doručení až k vám domů do 8h od sklizně. Obal: PLA organický škrob, garantovaná doba rozkladu 12 týdnů...