BIO zelenina (Polabí)

Certifikovaná zelenina od našeho bio pěstitele z Polabí. Biozemědělství staví na několika základních principech: respektování přírodních systémů, udržování biodiverzity prostředí, ochraně půdy, předcházení půdní erozi a zodpovědném využívání přírodních zdrojů. Dalšími kroky vedoucími k udržitelnosti jsou prevence vzniku odpadů, jejich recyklace a upřednostňování obnovitelných zdrojů. Jedna z prvních věcí, která se zřejmě každému vybaví v souvislosti s ekologicky šetrným zemědělstvím, je zákaz používání pesticidů a umělých hnojiv. Běžně používané postřiky jsou pro ekofarmáře tabu. Určitou možnost ochrany proti škůdcům a chorobám přesto mají, na milost je vzato celkem 26 účinných látek. Z velké části jsou přírodního původu, jde o různé rostlinné výtažky a oleje, včelí vosk nebo feromony. Povoleny jsou i „chemické“ pomůcky, které se k danému účelu používaly již v dávné minulosti, například síra. Podle stejných zásad je postaven i seznam povolených hnojiv. Dodržování zákazu používání pesticidů se pravidelně kontroluje, mimo jiné i laboratorními rozbory prodávaných biopotravin. V úvahu se přitom bere i možnost nahodilé, nezáměrné kontaminace pesticidy z okolního prostředí. Proto se za nevyhovující považují až nálezy, které i po zohlednění nejistoty měření překračují koncentraci 0,01 mg/kg. V takovém případě daná potravina již není bio a výrobce musí vysvětlit, jak ke kontaminaci došlo. Zároveň musí přijmout nezbytná opatření, aby se situace již nemohla opakovat.

 

 
 
  • Řadit dle:
  • 8 položek celkem

Stránka 1/1

  • chilli
    BIO Chilli papričky, cena je za 5ks. Původ: certifikovaná zelenina z biodynamicky hospodařícího statku. Pěstitel: Svobodný statek na soutoku, České Kopisty
    BIO Chilli, 5ks
    60 Kč / ks
  • česnek
    BIO česnek, cena za 250g,Pěstitel: Svobodný statek na soutoku, České Kopisty Certifikovaná zelenina z bio-dynamicky hospodařícího statku z Polabí.
    BIO Česnek, 250g
    99 Kč / ks
  • hokaido
    BIO dýně hokaido, cena za 1 kg, Lze konzumovat i se slupkou. Nejlepší úprava je pečením. Pěstitel: Svobodný statek na soutoku, České Kopisty Certifikovaná zelenina z bio-dynamicky...
  • dýně.máslová
    BIO máslová dýně Butternut, cena za 1 kus, Oproti Hokaido má jemnější, máslově-ořechovou chuť. Pěstitel: Svobodný statek na soutoku, České Kopisty Certifikovaná zelenina z bio-dynamicky...
  • šalotka
    BIO cibule šalotka, cena je za 500g, Pěstitel: Svobodný statek na soutoku, České Kopisty Certifikovaná zelenina z bio-dynamicky hospodařícího statku z Polabí.
  • žlut.cibule
    Nová žlutá cibule v bio kvalitě, cena za 500g.Původ: Svobodný statek na soutoku, České Kopisty
  • tuřín
    Též brukev řepka tuřín nebo lidově kolník, kvak či dumlík, anglicky rutabaga, je dvouletá rostlina, která v prvém roce vytvoří nadzemní bulvu a ve...
    BIO Tuřín, 1ks
    45 Kč / ks