BIO zelenina (Polabí)

Certifikovaná zelenina od našeho bio pěstitele z Polabí. Biozemědělství staví na několika základních principech: respektování přírodních systémů, udržování biodiverzity prostředí, ochraně půdy, předcházení půdní erozi a zodpovědném využívání přírodních zdrojů. Dalšími kroky vedoucími k udržitelnosti jsou prevence vzniku odpadů, jejich recyklace a upřednostňování obnovitelných zdrojů. Jedna z prvních věcí, která se zřejmě každému vybaví v souvislosti s ekologicky šetrným zemědělstvím, je zákaz používání pesticidů a umělých hnojiv. Běžně používané postřiky jsou pro ekofarmáře tabu. Určitou možnost ochrany proti škůdcům a chorobám přesto mají, na milost je vzato celkem 26 účinných látek. Z velké části jsou přírodního původu, jde o různé rostlinné výtažky a oleje, včelí vosk nebo feromony. Povoleny jsou i „chemické“ pomůcky, které se k danému účelu používaly již v dávné minulosti, například síra. Podle stejných zásad je postaven i seznam povolených hnojiv. Dodržování zákazu používání pesticidů se pravidelně kontroluje, mimo jiné i laboratorními rozbory prodávaných biopotravin. V úvahu se přitom bere i možnost nahodilé, nezáměrné kontaminace pesticidy z okolního prostředí. Proto se za nevyhovující považují až nálezy, které i po zohlednění nejistoty měření překračují koncentraci 0,01 mg/kg. V takovém případě daná potravina již není bio a výrobce musí vysvětlit, jak ke kontaminaci došlo. Zároveň musí přijmout nezbytná opatření, aby se situace již nemohla opakovat.

 

 
 
  • Řadit dle:
  • 18 položek celkem

Stránka 1/1

  • cuketa
    BIO cuketa, cena za 1 kus, Cuketa je výtečná nejen opečená, ale i zapékaná, plněná rajčaty a sýrem, také obalovaná, k zahuštění polévek i omáček, do zeleninových směsí, lze z ní upéct i...
    BIO Cuketa, 1ks
    45 Kč / ks
  • řepa červená salátová
    BIO červená řepa dlouhá, cena za 1 svazek, Pěstitel: Svobodný statek na soutoku, České Kopisty. Certifikovaná biozelenina z biodynamicky hospodařícího statku.
  • řepa červená na váhu
    BIO řepa mix odrůd a barev, cena za 1 svazek, vhodná k odšťavování, také k přípravě salátů, polévek, pomazánek. Pěstitel: Svobodný statek na soutoku, České Kopisty. Certifikovaná...
  • mrkev oranž na váhu
    BIO mrkev oranžová bez natě, cena za svazek, Pěstitel: Svobodný statek na soutoku, České Kopisty Certifikovaná zelenina z bio-dynamicky hospodařícího statku z Polabí.
  • mrkev žlutá
    BIO mrkev žlutá bez natě, cena za svazek, Pěstitel: Svobodný statek na soutoku, České Kopisty Certifikovaná zelenina z bio-dynamicky hospodařícího statku z Polabí.
  • česnek
    BIO česnek, cena za 250g,Pěstitel: Svobodný statek na soutoku, České Kopisty Certifikovaná zelenina z bio-dynamicky hospodařícího statku z Polabí.
    BIO Česnek, 250g
    99 Kč / kg
  • červ.cibule
    BIO cibule červená, nová, čerstvá, cena za 1kg, Pěstitel: Svobodný statek na soutoku, České Kopisty Certifikovaná zelenina z bio-dynamicky hospodařícího statku z Polabí.
  • žlut.cibule
    BIO cibule žlutá - nová, čerstvá, cena za 1kg, Pěstitel: Svobodný statek na soutoku, České Kopisty Certifikovaná zelenina z bio-dynamicky hospodařícího statku z Polabí.
  • kadeřávek
    Kapusta kadeřavá je odrůda druhu brukev zelená, u které se sklízejí mladé listy a stonky. Nazývá se také kadeřávek neboli jarmuz. Je to listová zelenina s vysokými výnosy zkadeřených...
  • pór letní
    BIO pór letní, cena za 1ks, Pěstitel: Svobodný statek na soutoku, České Kopisty Certifikovaná zelenina z bio-dynamicky hospodařícího statku z Polabí.
  • cibulka svazek
    BIO cibulka lahůdková, cena za 1 svazek, Pěstitel: Svobodný statek na soutoku, České Kopisty Certifikovaná zelenina z bio-dynamicky hospodařícího statku z Polabí.
  • tuřín
    Též brukev řepka tuřín nebo lidově kolník, kvak či dumlík, anglicky rutabaga, je dvouletá rostlina, která v prvém roce vytvoří nadzemní bulvu a ve...
    BIO Tuřín, 1ks
    45 Kč / ks
  • kapusta
    BIO kapusta, cena za 1 kus, Pěstitel: Svobodný statek na soutoku, České Kopisty. Certifikovaná biozelenina z biodynamicky hospodařícího statku.
    BIO Kapusta, 1ks
    75 Kč / ks
  • zelí kulaté bílé
    BIO zelí bílé kulaté, cena za 1 kus, Pěstitel: Svobodný statek na soutoku, České Kopisty Certifikovaná zelenina z bio-dynamicky hospodařícího statku
  • zelí bílé špičaté
    BIO zelí bílé špičaté, cena za 1kus, Pěstitel: Svobodný statek na soutoku, České Kopisty Certifikovaná zelenina z bio-dynamicky hospodařícího statku
  • zelí kulaté červené
    BIO zelí červené kulaté, cena za 1 kus, Pěstitel: Svobodný statek na soutoku, České Kopisty Certifikovaná zelenina z bio-dynamicky hospodařícího statku
  • zelí peking
    Vhodné jak ke konzumaci zasyrova, tak k tepelné úpravě. Cena za 1ks. Vypěstováno na biodynamicky hospodařícím statku v Českých Kopistech.